Umami Specialty Coffee
Brésil
Villa
Villa
Notes: Oh Henry!, agrumes doux, mélasse
Classic <--> Funky
Voici notre deuxième café provenant de la ferme Daterra au Brésil. Siroter ce café nous rappelle une barre OH HENRY ! Il rappelle le chocolat riche mélangé à des cacahuètes, tout comme la barre chocolatée. Parfait pour les matins de détente ou lorsque vous avez besoin d'un petit remontant savoureux, il convient particulièrement aux amateurs d'espresso ou de boissons à base de lait.
Coffee Info
Coffee Info
Région : Patrocinio, Cerrado
Procédé : Naturel + Pulpé naturel
Variétés : Mélange du producteur
Altitude : 1150 masl
Transparency
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Prix payé à l'origine (FOB) : 5,07 USD / kg
*** Only available in stores ***
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Daterra
Un café vraiment vert ! L'agriculture durable était encore assez inconnue au Brésil au moment où nous avons commencé nos efforts en matière de café. Comment peut-on extraire quelque chose de la terre sans lui faire de mal ? C'est simple : on l'emprunte, puis on le rend. Il ne s’agit pas seulement de produire le meilleur café du monde. Il s’agit de produire du café pour un monde meilleur. 1ère ferme Rainforest Alliance au Brésil ; Modèle de ferme durable par Illy en 2008 ; 1ère ferme respectueuse du climat vérifiée pour répondre au module climatique du Réseau d’agriculture durable. Lauréat du prix « Prêmio Fazenda Sustentável 2015 » décerné par Globo Rural, le principal magazine agricole du Brésil, comme ferme la plus durable du pays.



Why choose UMAMI?
At Umami, each sip tells a story of ethics and sustainability. Our commitment to fair trade ensures that farmers receive fair wages, promoting sustainable livelihoods. Through our transparency initiatives, every coffee bag shares the story of its origin, connecting you with the hands that cultivated it. We minimize our environmental footprint with eco-friendly packaging and sustainable practices. Join our community, where your coffee indulgence becomes a positive force. Elevate your daily ritual with us - because every sip matters. 🌿☕🌍